Otteniamo il nostro cavolfiore biologico congelato (IQF) da aziende agricole biologiche di alta-qualità e utilizziamo-tecnologie di congelamento all'avanguardia per garantire che rimanga fresco a lungo e funzioni bene sui mercati globali. Il cavolfiore IQF (Individually Quick Frozen) è un cavolfiore che è stato pulito, tagliato, sbollentato e congelato molto rapidamente a temperature molto basse. Ciò mantiene ogni pezzo separato. Questo processo aiuta a mantenere il cavolfiore: Colore e consistenza naturali Sapore fresco e sostanze nutritive-struttura fluida e non-agglomerante La tecnologia IQF riduce la probabilità che si formino cristalli di ghiaccio e mantiene la qualità del prodotto migliore rispetto al congelamento tradizionale.

Caratteristiche principali del cavolfiore biologico congelato

Cavolfiore congelato biologico al 100%, senza pesticidi né OGM. La tecnologia IQF congela ogni fiore separatamente per un facile utilizzo. Il cavolfiore è di altissima qualità, con pezzatura uniforme e colore bianco naturale. È anche ricco di fibre, vitamina C e antiossidanti. Può durare fino a 24 mesi a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi. È pronto da cucinare perché è stato lavato, tagliato e sbollentato.